💡 L’essentiel à retenir

• L’alliance entre Picard et Deliveroo pour la livraison express en 30 minutes marque une étape clé dans l’hybridation du commerce, renforçant la complémentarité entre les canaux physiques et digitaux.
• Cette évolution redéfinit la stratégie immobilière retail, transformant les points de vente traditionnels en de véritables hubs logistiques pour le dernier kilomètre et influençant les choix d’implantation.
• Le marché de l’immobilier commercial doit s’adapter en proposant des actifs polyvalents, optimisés pour le click & collect et la livraison, avec une demande accrue pour les retail parks et les pieds d’immeuble.

Picard & Deliveroo : quand la livraison express redessine la stratégie immobilière retail

Le marché de l’immobilier commercial est en constante mutation, poussé par les évolutions des modes de consommation. L’annonce récente de l’alliance entre Picard, le leader français des surgelés, et Deliveroo, géant de la livraison rapide, en est une illustration frappante. Cette collaboration permet désormais aux consommateurs de commander près de 800 références Picard et de les recevoir en 30 minutes maximum sur l’ensemble du territoire français, via l’application ou le site web de Deliveroo. Une stratégie qui, au-delà de l’expérience client, a des répercussions directes et profondes sur l’immobilier commercial.

Pour Picard, qui compte plus de 1 230 magasins et un service de Click & Collect bien implanté, ce partenariat avec Deliveroo est un canal complémentaire qui renforce un maillage territorial déjà très dense. Il s’agit de s’adapter aux attentes d’instantanéité des consommateurs, tout en capitalisant sur l’infrastructure existante. Mais comment cette agilité logistique se traduit-elle en termes de demande d’espaces et de valorisation des actifs immobiliers ?

Le magasin physique : du point de vente au hub logistique

L’ère du « quick commerce » pousse les enseignes à repenser la fonction de leurs points de vente. Le magasin ne se contente plus d’être un lieu d’achat ; il devient un maillon essentiel de la chaîne logistique du dernier kilomètre. C’est ici que la stratégie immobilière retail prend tout son sens. Les emplacements ne sont plus choisis uniquement pour leur visibilité ou leur flux piétonnier, mais aussi pour leur capacité à gérer efficacement la préparation et l’expédition des commandes.

Cela implique des besoins spécifiques en matière d’agencement : des zones de stockage optimisées, des espaces dédiés à la préparation des commandes, et un accès facilité pour les livreurs. Des enseignes comme Action, Normal, Basic-Fit, Cultura, Grand Frais ou Boulanger, qui connaissent des croissances significatives, pourraient être amenées à intégrer des logiques similaires pour rester compétitives et répondre à une demande de plus en plus omnicanale. La flexibilité des espaces et la capacité d’adaptation des infrastructures deviennent des critères prépondérants. Selon LSA Commerce & Consommation, ce partenariat stratégique permet à Picard de toucher une nouvelle clientèle et de renforcer sa présence sur le marché de la livraison rapide, illustrant parfaitement cette mutation.

L’impact sur les typologies d’actifs immobiliers

Cette transformation du rôle des magasins a des conséquences directes sur la demande et la valorisation des différentes typologies d’actifs immobiliers commerciaux. Les retail parks, par exemple, gagnent en attractivité. Leur configuration, souvent en périphérie urbaine avec de grandes surfaces et des facilités d’accès et de stationnement, les rend idéaux pour l’intégration de zones de préparation de commandes et de points de retrait « drive ». Ils offrent la flexibilité nécessaire pour combiner l’expérience d’achat traditionnelle avec des fonctions logistiques efficaces.

Les pieds d’immeuble en centre-ville, quant à eux, sont réévalués pour leur position stratégique au cœur des zones de forte densité de population. Ils deviennent des « micro-hubs » essentiels pour la livraison du dernier kilomètre, permettant une distribution rapide et efficace. La proximité avec le consommateur final est un atout majeur, même si cela implique parfois des contraintes d’espace et de logistique urbaine. La capacité à aménager des espaces de stockage compacts et des zones de chargement/déchargement pour les livreurs est cruciale.

Les centres commerciaux traditionnels doivent également s’adapter. Certains transforment une partie de leurs surfaces en « dark stores » ou en espaces dédiés au click & collect, tandis que d’autres misent sur une offre de services plus large pour attirer et retenir les clients, complétant ainsi l’expérience d’achat physique par des options de livraison à domicile. La polyvalence et la modularité des espaces deviennent des atouts majeurs pour les propriétaires et gestionnaires d’actifs.

Défis et opportunités pour les investisseurs et propriétaires

Pour les investisseurs et propriétaires immobiliers, cette évolution représente à la fois des défis et des opportunités. La valorisation des actifs ne repose plus uniquement sur le flux de clients en magasin, mais aussi sur la capacité de l’emplacement à servir de plateforme logistique. Les baux commerciaux devront intégrer de nouvelles clauses relatives aux usages multiples des locaux, à l’accès des livreurs et à l’optimisation des flux.

Il y a une demande croissante pour des actifs « hybrides », capables de s’adapter rapidement aux changements des modes de consommation. Les investissements devront se concentrer sur la modernisation des infrastructures, l’intégration de technologies facilitant la gestion des stocks et des commandes, et l’amélioration de l’accessibilité pour les véhicules de livraison. Des études menées par des cabinets comme JLL soulignent l’importance croissante des critères logistiques dans le choix des emplacements commerciaux, avec une demande accrue pour des actifs polyvalents et bien connectés.

Les propriétaires qui sauront anticiper ces évolutions et proposer des solutions adaptées aux besoins des enseignes de « quick commerce » et de livraison express seront les mieux positionnés sur le marché. Cela pourrait se traduire par une revalorisation de certains actifs, notamment ceux situés dans des zones stratégiques pour le dernier kilomètre, et par l’émergence de nouveaux modèles de partenariat entre propriétaires et enseignes.

Conclusion : Vers un immobilier commercial plus agile et connecté

L’alliance entre Picard et Deliveroo n’est qu’un exemple parmi d’autres de la profonde transformation que connaît le secteur du retail et, par ricochet, celui de l’immobilier commercial. La livraison express n’est plus une option, mais une composante essentielle de l’offre des enseignes. Cette réalité contraint les acteurs de l’immobilier à repenser leurs stratégies, à privilégier la flexibilité, la polyvalence et l’intégration logistique de leurs actifs.

L’avenir de l’immobilier commercial résidera dans sa capacité à créer des écosystèmes où le physique et le digital se complètent harmonieusement. Les magasins de demain seront des lieux d’expérience, mais aussi des centres névralgiques pour la distribution rapide. Anticiper ces mutations et investir dans des solutions innovantes sera la clé du succès pour tous les acteurs du marché.